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很多人都覺得雞腿肉是較基礎的入門食材、料理難度低,只要平底鍋隨意煎一煎就好,真的是這樣嗎?其實越簡單的食材烹調時有越多的細節捏~使用台灣去骨雞腿排,雞肉內填滿了菠菜與莫扎拉起司餡料,增加了此道餐點的層次感,搭配女主自製黑胡椒醬,每一口都無懈可擊!嚴選六兩去骨雞腿排,將其按摩醃製,使味道更加入味。
O食材介紹於照片中
拌入菠菜及乳酪絲,製成內餡
記得要搭配『女主狠醇黑胡椒醬 』香氣濃郁,辣度適中切開後滿滿香氣四溢,一道餐點多重享受 外酥脆內濃郁多汁
一道餐點多重享受,外酥脆內濃郁多汁,香氣四溢!
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