- 敘述
-
詳情
這是女主風的炸雞，採用大隻仿土雞腿製作，透過鮮奶浸泡讓肉質軟嫩，特調香料醃製。
裹上女主特調甜辣醬，讓您品嚐到肉質軟嫩、外皮酥脆、微鹹、微甜、微辣的風味！
料理圖說：
我備料：
1. 雞腿浸泡鮮奶約1小時
2. 撈起加入香料們略醃
3. 裹上麵糊、真空冷凍
你下廚：
1. 將雞腿肉退冰後，沾滿炸粉
2. 油炸或氣炸 炸：預熱160度油炸5-8min,再大火(180度)炸約2min起鍋 氣炸鍋： 將雞腿肉噴油，180度,20min（中途翻面）
3. 裹上女主特製甜辣醬即可享用！
你可以先吃原味炸雞，再裹上女主特製甜辣醬試試～一雞兩吃 咬一口給尼坎坎！外酥內嫩喔！
- 評論
-
歡迎
